Hoe houden we de aarde zo vruchtbaar mogelijk om daarmee de bevolking te kunnen voeden? Brightlands Venture Partners werkt samen met Bodec en investeert in start-ups en scale-ups die zich bezighouden met de transitie in de agrifood sector. Van vlees naar plantaardige productie. Van reststromen/afval naar voedsel. Van handjes naar robots. Maar wanneer geef je als investeerder groen licht voor een idee of nieuwe technologie? Marcel Zijp, investment manager agrifood bij Brightlands Venture Partners, legt uit hoe het werkt.

Transitie in agrifood

Bij de transitie in agrifood gaat het allemaal om voldoende gezond voedsel te maken. Hoe kun je zoveel mogelijk biomassa creëren door planten die op aarde groeien? En hoe kun je vervolgens uit die biomassa humane, gezonde voeding maken? Tijdens de meeste voedsel productieprocessen komen reststromen vrij. Hoe kunnen we hier dan toch voedsel van maken, of iets anders?

Marcel: “De start-ups en scale-ups waar Brightland Venture Partners naar op zoek is, ontwikkelen nieuwe technologieën of willen nieuwe producten ontwikkelen. Soms is er nog niet eens een product, maar alleen het idee. Wij onderzoeken dan of de business case interessant is. Geloven we in het team dat het moet doen? Is het technisch mogelijk? Wat gaat het kosten en hoelang gaat het duren om zoiets te ontwikkelen? En is de markt er wel klaar voor? Je moet je altijd afvragen of een idee rendabel is of dat het vooral een mooi bedacht concept is.”

Is de markt er klaar voor?

Je kunt een goed idee hebben, maar soms is er nog geen markt voor. Een product kan zo complex zijn dat de consument het (nog) niet begrijpt of helemaal niet wil veranderen. En bovendien loopt bij gebruik van reststromen de wetgeving zo ver achter zodat de uitvoering eenvoudigweg niet kán plaatsvinden. Marcel: “Wij willen juist dat die nieuwe technologieën de markt wel halen. De ideeën zijn er, maar moeten ontwikkeld worden tot marktrijpe concepten waar de maatschappij, consumenten, industrieën en boeren op zitten te wachten.”

Van koffiepulp tot kauwgum

Een voorbeeld van een succesvol project waar Brightlands Venture Partners samen met Bodec aan werkt is Pectcof. In de landen van koffieproductie gebruiken locals de reststroom – koffiepulp – voor het opvullen van gaten in de weg. De vrucht wordt dus eigenlijk weggegooid. Zonde vond Pectcof. Zij halen dankzij slimme technologieën natuurlijke functionele ingrediënten uit het restproduct voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Deze natuurlijke functionele ingrediënten helpen om voedsel aangenamer te maken door bijvoorbeeld textuur toe te voegen aan kauwgom, snoepgoed of plantaardig voedsel. Verder helpen ze om ‘zachtheid en mondgevoel’ aan yoghurt en dranken in het algemeen te verbeteren.

Marcel: “Met Bodec sparren we vaak over haalbaarheid van een technologie, en wat de voor-en nadelen zijn ten opzichte van alternatieven. Ook kan Bodec de eerste kilogrammen tot enkele tonnen per batch maken, zodat een bedrijf alvast kan gaan testen zonder dat ze een dure investering hoeven te doen. Zo kunnen we beter inschatten aan welke eisen een fabriek moet voldoen.”

Bekijk ook deze TedTalk voor het volledige verhaal van Pectcof.

Succesvol ondernemen

Marcel heeft in zijn rol dagelijks contact met start-ups en scale-ups en helpt met zijn ervaring projecten te laten slagen. Welke drie gouden regels moet je als ondernemer meenemen als je wilt dat jouw idee een succes wordt?

1.Een goed team is key

Zorg dat je goede mensen om je heen hebt. Want alleen kun je het niet, dat is veel te complex. Als het team ervaring in de markt heeft, is dat mooi meegenomen. Ook helpt het als je al eens gewerkt hebt bij een bedrijf in de start-up fase. Als je met een bedrijf start komen er nu eenmaal veel dingen bij kijken. Bodec heeft de expertise om je hiermee op weg te helpen.

2. Zorg dat je uniek genoeg bent

Ben je uniek genoeg? Zitten er mensen op jouw product te wachten? Weet je of er een markt voor is?

3. Zet door!

Ondernemen is doorzetten, het vraagt veel energie. Je komt veel op je pad tegen en het gaat echt niet altijd zoals je wil. Kun je met tegenslagen omgaan? Wil je dat ook? Heb je die drive om door te zetten? Van idee naar een mooi bedrijf kost je zomaar 5 tot 10 jaar. Laat zien dat je over doorzettingsvermogen beschikt, dan zal een investeerder eerder in jou en je product geloven.

Wil je meer weten over de mogelijkheden van Bodec of Brightlands Venture Partners? Neem dan contact met ons op!