Martin Jongstra is accountmanager bij RVO en helpt bedrijven in de voedselverwerkingsindustrie bij de energietransitie. Vanuit het Programma Verduurzaming Industrie stimuleert Martin het bedrijfsleven om naar innovaties te kijken en in gesprek te gaan met technologieleveranciers en ontwikkelaars. Hij koppelt organisaties regelmatig aan Bodec.
Energietransitie
Het Programma Verduurzaming Industrie heeft tot doelstelling de versnelling van de CO2 reductie te bevorderen. Martin: “Ik adviseer organisaties over mogelijke duurzame oplossingen. Wat ik vaak zie gebeuren is dat organisaties zich richten op één stap in het proces. Bijvoorbeeld door een stoomketel te laten vervangen door een e-boiler. Maar als ik kijk naar onze klimaatdoelstellingen, gaan we het met die kleine stappen niet halen in 2030. We zitten nu midden in een energietransitie, waarbij het niet meer gaat om procesoptimalisatie. We moeten het echt anders doen in plaats van beter.”
RVO helpt bedrijven om grote strategische stappen te zetten. Hoe kunnen we het energieverbruik halveren? In welke technieken, die significant minder energie gebruiken, kunnen zij investeren? Er zijn innovatieve technologieën waarbij je al 30 tot 40 procent minder energie verbruikt. Bijvoorbeeld door een product op een andere manier te drogen, reinigen of te koelen dan met de huidige energie intensieve standaardtechnieken. Daar komt de expertise van Bodec om de hoek kijken. Bodec heeft energiebesparende technologieën die voor een doorbraak kunnen zorgen.
Pulse Electric Field
Dat investeren in nieuwe technieken succesvol kan zijn, bewees een bedrijf in de groenteverwerkende industrie. De verwerker zocht een andere manier voor het op temperatuur houden van groenten in welbaden. Zij zochten een subsidiemogelijkheid voor een e-boiler in plaats van de gas gestookte stoomketel. “Ik heb een adviseur ingeschakeld om eens te kijken naar hun energiehuishouding en productieproces. Omdat dit bedrijf ook nog energie opwekt via zonnepanelen, kwamen we uiteindelijk bij een andere oplossing uit. De welbaden worden nu vervangen door het Pulse Electric Field apparaat, dat stroomstootjes geeft door de groenten heen. De stoomketel is nu vervangen door een kleine hybride stoomketel. Het is precies dezelfde werking, maar je gebruikt nu maar twee minuten voor een beetje electrische stroom. Er is geen stoom meer nodig!”
In deze video die RVO maakte in samenwerking met Bodec zie je werking van de Pulse Electric Field.
“We kwamen tot deze oplossing door naar het hele proces te kijken. Deze machine is in de aardappelindustrie al wél bekend. Wat voor de ene sector een standaard techniek is, is voor de ander innovatief.”
Energierekening
Vaak hebben bedrijven de juiste kennis niet. Ze zijn vooral druk bezig met produceren en ondernemen. Martin: “Wij organiseren webinars voor sectoren in de voedselverwerkingsindustrie. Ook geef ik regelmatig presentaties bij kennisevents. Op allerlei manieren zijn we bezig om de kennis uit te dragen en meer bekendheid te geven aan de Nederlandse markt. Maar het gaat veel te langzaam. Al zie ik de laatste tijd een ontwikkeling bij bedrijven die snel duurzaam en zelfvoorzienend willen worden, nu de energieprijzen omhoog gaan.
“Wil je verduurzamen? Dan adviseer ik op zoek te gaan naar organisaties die je hiermee kunnen helpen. Bodec neemt het hele proces onder de loep. Hoe ga je het toepassen, hoe ga je opschalen? Er zijn er maar weinig die dit zo goed kunnen, omdat ze het proces en het hele traject kunnen aanbieden.”
Wil je meer informatie over de mogelijkheden? Kijk dan op de website van het Programma Verduurzaming Industrie of neem contact met Bodec op.
